焼 酎

当社は140年の歴史を重ねてきた蔵であり、歴代の杜氏が清酒、焼酎の製造技術を研鑽してまいりました。

しかし、技術というもの全てに言えることですが、伝統的な産業である酒類の製造技術も、自体を経るごとに進化を重ねていくものです。

当社では、長い歴史の中で蔵人達により積み上げられた技術を根本に据え、常に新たな素材や技術を洋の東西を問わず広く取り込むことにより新旧の技術の融合を図り、よりよい商品造りの為に努力を続けております。